西洋菜大棚无公害栽培技术规程

2020-01-13

西洋菜大棚无公害栽培技术规程

1.范围

    本技术规定了西洋菜大棚无公害栽培的产地环境、产量指标、栽培技术、采收。适用于淮安半岛app客户端下载农业科技发展有限公司无公害食品西洋菜的生产。

2.规范性引用文件

下列文件中的条款通过本技术的引用而成为本技术的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适于本技术。然而,鼓励根据本技术达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本技术。

NY/T496-2000   肥料合理使用准则

GB/T 8321.1-7   农药安全使用准则

NY5331-2006《无公害食品 水生蔬菜产地环境条件》

3.术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1无土培苗

用基质培育壮苗。

3.2种株

留作种苗的植株。

3.3晒田

去水后,让阳光直射田块。

3.4分苗或扦插

将苗分到穴盘里或扦插到穴盘里。

4产地环境 要远离“三废”区,无工业、生活污染,其环境质量符合NY5331-2006的各项指标要求。

5.产量指标

本技术的产量指标为2500 kg-3000kg/667㎡。

6.栽培技术

6.1立地条件

6.1.1无公害食品西洋菜种植基地应选择在远离城镇居民区、医院、工矿企业和交通主干道的田块。

6.1.2 大棚栽培的西洋菜基地,选择地势较高、水利系统配套、排灌方便、有机质含量高、土壤肥沃的田块。

6.2. 品种选定

西洋菜选用抗病虫、优质、高产、适应性广、商品性好的大叶品种。

6.3. 种子处理

6.3.1 采用温水浸种法,把种子放入50℃温水浸泡15min捞出播种。

6.3.2 产量指标

平均667㎡产量2500 kg -3000kg

6.4 播种

6.4.1 播期

设施栽培在适宜环境下,周年可播种,或扦插繁苗;栽培前1个月播种育苗,早春、冬季在保护地内育苗,其余季节在露地育苗。一般7月下旬播种育苗,9月上旬定植;或8月份扦插,9月份定植。

6.4.2 播种量   播种育苗用种量为一般每平方米播3g-4g种子,15㎡苗床供667㎡地栽植用;利用西洋菜茎节再生不定根能力强的特点,剪取其嫩茎扦插很容易成活,对不开花结果品种的繁殖极为方便。一般每667㎡留苗田与栽培大田比为14-5。如在温暖季节,可直接从生产田剪取茎移植,扩大生产面积。

6.4.3 播种方法   平盘基质直播或做成基质畦面直播,然后再分苗或分批间苗直接移栽。

6.5 大田准备及定植

6.5.1 整地施足基肥,旱地栽培西洋菜,应选排灌方便的地块,栽种前结合耕翻土地施足底肥,8月下旬施有机肥400kg/667㎡,复合肥30kg/667㎡,以撒施为主,深翻25cm-30cm,充分混合土肥。

使用的肥料符合NY/T496-2000   肥料合理使用准则的要求。

6.5.2 作畦,6m宽大棚作23m宽的平畦,平整畦面。

6.5.3 棚室消毒,密闭一昼夜,定植前一天放风。

6.5.4定植,苗有三叶一心就可定植,栽植行距12cm-15cm,株距8cm-10cm。定植时将盘好的根全部覆盖到土壤里;如直接间苗移栽时,将苗嫩茎放在田面,使其基部数节粘着泥土,便可发根生长。定植后,田里一定要保持有应的湿度。为使西洋菜生长良好,温度应控制在18℃—25℃范围内。如条件允许,可采用遮阳网覆盖在大棚上,对于降温、防止暴雨冲击有很大作用,也可提高西洋菜的质量和产量。

6.6 田间管理

6.6.1温度

    出苗期期温度保持在15℃左右,茎叶生长期保持在15-25℃,在温度低于5℃时加盖小棚膜;扦插时温度控制在25度以下。

6.6.2 肥水管理

大棚栽培时,自定植后要使土壤常保持湿润,高温炎热天气时避免午间阳光下浇水,要在早晚浇水;遇大雨要及时排水,防止淹泡植株时间太长而烂茎;保护地栽培主要控制好生长适温,尽力增加光照,防止高温受害。大棚设施移栽成活后,以速效氮肥为主立即追肥并浇水,以后每剪取1次,追施肥1次,每667㎡每次追三元肥5.0kg-7.5kg为准,生长期间如杂草较多,应及时拔除。

6.6.3 病虫害防治

     西洋菜的病虫害较轻,大棚栽培的西洋菜的病害主要有褐斑病,该病主要危害叶片。病斑呈圆形或椭圆形,褐色,具明显或不明显轮纹。发生严重时致叶片干枯。高温多湿的天气或氮肥过多时发病多。虫害主要有小菜蛾和蚜虫。

5.6.3.1 坚持“以防为主,综合防治”的原则,加强田间病虫害调查,掌握病虫害发生动态。

6.6.3.2 农业防治

实行耕翻、轮作、倒茬、加强中耕除草、清洁田园四周以降低病菌源及虫源的数量,减少侵染源。培育无病壮苗,生长期间注意通风、排湿、调节适宜的温度,发现病株、病叶及时彻底清除,带到棚外烧毁,防止病菌落入土中。

6.6.3.3 物理防治 

选用银灰色地膜、防虫网。

6.6.3.4 生物防治

选用黄板、杀虫灯进行防治。

6.6.3.5化学防治

选用农药符合GB/T 8321.1-7   农药安全使用准则要求。

病害防治:在发病初期,采用速克灵或农利灵烟剂在傍晚关闭严风口和门窗后熏蒸;也可用40%施加乐悬浮剂800-1000倍液或45%特克多悬浮剂800倍液喷雾防治,如果有条件的话采用常温喷雾或粉尘喷粉的方法效果更好。

    虫害防治:选用苏云金杆菌BT粉剂500-1500倍液,25%灭幼脲3号悬浮剂500-1000倍液,或20%除虫脲悬浮剂3000-5000倍液喷雾,或10%除尽悬浮剂1200-1500倍液喷雾防治。采收前10d停止使用农药。

7. 采收

西洋菜新茎叶的生长过程就是产品的形成过程,从定植到始收约20d-30d,嫩茎长25cm左右便可收割1次。用剪刀剪下或锋利的小刀割下嫩茎,捆成小把,头部截齐即可上市,每667㎡每茬约产150kg,以后每隔10d-20d又可割取1次。早春或冬季因温度低、生长慢,约1个月可收割1次。如在6月植株开花时,不留种的地块可把上部割除,留中、下部匍匐茎促进萌发新茎,继续生产、收获。适时采收,防止生长过头或老化。


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